Доктор юридических наук, профессор, заслуженный юрист Российской Федерации, полковник милиции (в отставке), заведующий кафедрой уголовного процесса и криминалистики Сибирского юридического университета.
В 1976 г. окончил с отличием Омскую высшую школу милиции МВД СССР в 1976 г., специальность – юриспруденция.
С 1976 г. по 1993 г. проходил службу в следственном аппарате органов внутренних дел Омской области в должностях следователя, старшего следователя, начальника следственного отделения, заместителя начальника РОВД, заместителя начальника следственной части следственного управления УВД, начальника отдела следственного управления УВД.
С декабря 1993 г. на преподавательской работе в Омской академии МВД России, а с марта 2003 г. проректор по научной работе, заведующий кафедрой, профессор кафедры уголовного процесса и криминалистики Омского юридического института (ныне – Сибирского юридического университета).
Кандидатская диссертация: «Оптимизация досудебного производства в уголовном процессе России» (1999 г.). Докторская диссертация: «Уголовное досудебное производство: концепция процедурного и функционально-правового построения» (2005 г.). В 2000 году присвоено ученое звание доцента, в 2008 – ученое звание профессора.
Ю. В. Деришев является признанным специалистом в области уголовного судопроизводства. Результаты его исследований публикуются на всероссийском и региональном уровне, используются в подготовке федерального законодательства, а также за рубежом. Научно-исследовательская работа Ю. В. Деришева отличается широким спектром рассматриваемых проблем, вместе с тем в большей степени сосредоточена на вопросах оптимизации отечественного уголовного досудебного производства, с которым была связана его многолетняя практическая деятельность.
Доктором юридических наук, профессором Ю. В. Деришевым подготовлено свыше 160 научных и учебно-методических работ, из которых 7 монографий и 8 учебников.
Под научным руководством Ю. В. Деришева подготовлено и защищено 6 диссертаций на соискание ученой степени кандидата юридических наук. В настоящее время Ю. В. Деришев является научным руководителем подготовки 10 кандидатских диссертаций.
Наиболее значимые труды:
В 2002-2006 гг. Ю. В. Деришев входил в состав Высшей квалификационной коллегии судей Российской Федерации (представителем общественности), с апреля 2007 г. – член квалификационной коллегии судей Омской области (представитель общественности). Является членом научно-консультативных советов при Омском областном суде и прокуратуре Омской области, Общественного совета при Следственном управлении Следственного комитета РФ по Омской области, а также членом комиссии при Правительстве Омской области по присуждению премий молодым ученым.
Ю. В. Деришев является членом диссертационных советов по защите докторских диссертаций при Уральском юридическом университете и Омской академии МВД России, а также членом редакционных коллегий рецензируемых научных журналов «Сибирское юридическое обозрение», «Алтайский юридический вестник», «Бизнес. Образование. Право» и «Уголовная юстиция».
Личный вклад в правовое просвещение и образование, развитие юридической науки и практики Ю. В. Деришева отмечен Дипломом журнала «Российская юстиция». Кроме того, Ю. В. Деришев награжден нагрудным знаком МВД СССР «Отличник милиции» (5.11.1980 г.), медалями Министерства внутренних дел «За безупречную службу» третьей (14.10.1983 г.), второй (2.10.1987 г.) и первой (8.10.92 г.) степеней, медалью «200 лет МВД России» (5.06.2002 г.), другими медалями, а также Почетной грамотой Администрации Омской области и Почетной грамотой городского самоуправления Омска и Омского горсовета.
За многолетнюю плодотворную практическую, педагогическую и научную деятельность в сфере юриспруденции, активную работу по реализации судебно-правовой реформы в Российской Федерации Указом Президента Российской Федерации от 6 октября 2005 г. Ю. В. Деришеву присвоено почетное звание «Заслуженный юрист Российской Федерации».
Распоряжением правительства Омской области № 191-рп от 27 ноября 2013 г. Ю. В. Деришеву вручена премия Правительства Омской области «За успехи в юридической науке и практике» в номинации «За успехи в юридической науке и образовании» (имени В.Н. Скобелкина).